Seed Cycling Hummus Deluxe
Etsitkö ravitsevaa ja herkullista tapaa sisällyttää siemenpyöräily rutiinisi? Tämä Seed Cycling Hummus Deluxe on kermainen, maukas käänne klassiseen reseptiin. Täynnä seesamin- ja auringonkukansiementen hyvyyttä, se ei ole vain herkku makuhermoillesi, vaan myös ravitseva lisä ateriaasi. Olipa kyseessä välipala, lisuke tai levite, tästä hummuksesta tulee nopeasti suosikki.
Ainekset:
- 500 g keitettyjä kikherneitä (kotikeitettyjä tai purkitettuja, valutettuja ja huuhdeltuja)
- 4 rkl siemenpyöräsekoitusta (seesamin- ja auringonkukansiemeniä) tai tahinia (tai korvaa muita siemeniä)
- 3-4 rkl oliiviöljyä
- Tuoretta sitruunamehua maun mukaan
- 1 valkosipulinkynsi
- ripaus suolaa
- Täytteet: oliiviöljyä, kuminaa, chilihiutaleita/kastiketta, granaattiomenan siemeniä, hienonnettua punasipulia tai muita vihanneksia
Ohjeet:
- Yhdistä monitoimikoneessa kikherneet, siemensekoitus, valkosipuli, oliiviöljy, sitruunamehu ja suola.
- Sekoita kunnes seos on kuohkeaa ja tasaista. Jos pidät ohuemmasta hummuksesta, säädä koostumus lisäämällä vettä tai ylimääräistä oliiviöljyä ruokalusikallinen kerrallaan.
- Siirrä hummus tarjoilulautaselle tai kulhoon.
- Lisää suosikkitäytteitäsi makujen ja esillepanon parantamiseksi. Pirskota päälle oliiviöljyä, ripottele päälle kuminaa ja chilihiutaleita ja koristele granaattiomenan siemenillä, hienonnetulla punasipulilla tai millä tahansa valitsemillasi värikkäillä vihanneksilla.
Tämä hummus sopii täydellisesti tuoreiden vihannesten kastamiseen, paahtoleivän päälle levittämiseen tai suosikkiruokien rinnalle. Nauti elävistä makuista ja hyödynnä siemenpyöräilyn edut – yksi herkullinen suupala kerrallaan!
