
New Moon Seed Cycling Brownies
Dessa New Moon Brownies är ett fantastiskt sätt att njuta av något gott och samtidigt hålla igång din seed cycling-rutin under den första halvan av din cykel. Fyllda med näringsrika frön från New Moon-mixen är dessa brownies både goda och stöttande.
Jag gjorde receptet för 7 dagars portioner (2 msk per dag), men om du vill baka färre kan du byta ut mixen mot mer mandelmjöl, riven kokos eller dina favoritfrön.
De är perfekta att ha i kylskåpet eller frysen som ett snabbt mellanmål eller en liten godsak!
Ingredienser
- 7 dagars New Moon-mix (14 msk)
- 3 dl mandelmjöl
- 4–5 msk kakao
- 4–6 msk kokossocker (eller byt ut mot honung, vanligt socker eller dadelpasta)
- 1 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- En nypa havssalt
- 2 ägg
- 100 g smör, smält
- Valfritt:
- 2 tsk maca-pulver
- 2 msk kollagenpulver
- Topping: Hackad 80% mörk choklad eller smält choklad att ringla över
Instruktioner
- Värm ugnen till 170°C och förbered en form med bakplåtspapper eller smörj lätt.
- Blanda alla torra ingredienser i en skål: New Moon-mixen, mandelmjöl, kakao, kokossocker (eller annat val), vanilj, bakpulver, kanel och havssalt.
- I en annan skål, vispa ihop äggen och det smälta smöret. Rör ner vätskan i de torra ingredienserna tills en tjock smet formas.
- Häll smeten i den förberedda formen och bred ut jämnt.
- Valfritt: Strö över hackad mörk choklad innan gräddning eller spara för att ringla över smält choklad när de är klara.
- Grädda i 15 minuter eller tills kanterna känns fasta men mitten är lite mjuk.
- Låt browniesarna svalna helt innan du skär dem i rutor.
- Förvara dem i kylskåpet i upp till en vecka eller frys in för längre hållbarhet.
- Ett underbart sätt att stötta din kropp och njuta av något riktigt gott!