Den här receptet är bokstavligen POPPIGT!!! Ett krispig, rostad snack som gör seed cycling busenkelt och som en del av din vardag. Så enkelt och gott att du kommer vilja ha det redo i frysen hela tiden! Speciellt under din inre vinter och vår.
Recept:
Ingredienser:
- 1 dl torr quinoa
- 100 g mörk choklad
- 1 msk kokosolja
- 2 msk malda linfrön
- 2 msk malda pumpafrön
Gör så här:
- Värm 1 msk kokosolja i en het stekpanna. Tillsätt quinoan och rör om kontinuerligt i cirka 5 minuter tills quinoan blir gyllenbrun och börjar dofta nötigt. Du kommer märka att den poppar som popcorn – så kul!
- Smält mörk choklad tillsammans med 1 msk kokosolja i en liten skål i mikron eller över medelvärme i en kastrull.
- Blanda den rostade quinoan med den smälta chokladen. Tillsätt de malda linfröna och pumpafröna och rör om tills allt är väl blandat (är du i din inre höst kan du byta ut fråna mot sesam- och solrosfrön).
- Häll över blandningen i en bakplåtspappersklädd form (strö lite flingsalt på om du vill) och ställ in i frysen i minst 1 timme.
- När allt har fryst, bryt bitar och njut av detta krispiga och hälsosamma snack!
Varför är det här receptet så bra för hormonbalansen?
Quinoa är en fantastisk källa till både protein och fiber, vilket hjälper till att stabilisera blodsockret och hålla dina hormoner i balans 🌾.
Linfrön är fulla av lignaner, som kan stödja en hälsosam östrogennivå, medan pumpafrön ger dig en boost av magnesium och zink – viktiga mineraler för hormonproduktionen 🌻.
Och låt oss inte glömma den mörka chokladen! Förutom att vara otroligt god, är den fylld med antioxidanter som hjälper till att minska stress, vilket är avgörande för hormonhälsan 🍫✨.
Det här är inte bara en godbit, utan en riktig boost för din kropp och ditt välmående. Perfekt att ha redo i frysen när du behöver ett snabbt snack till kaffet eller matchan!